Бамбуковые листья — натуральный универсальный продукт, используемый как при приготовлении пищи, так и для эффектной подачи. В азиатской кухне листья служат подложкой или заменой тарелки, а также используются для выстилки дна пароварки, чтобы блюда пропитывались лёгким древесным ароматом.
Применение в баре:
-
как стильная подложка при подаче коктейльных закусок, фруктов, суши или канапе;
-
для украшения коктейлей, досок с закусками или подачи шотов в тематическом стиле (Pan-Asian, tiki-bar и т.д.);
-
для создания эффектной сервировки напитков с элементами food pairing;
-
как декоративный элемент при оформлении барной станции или витрины с ингредиентами.
Преимущества:
-
100 откалиброванных по размеру листов с насыщенным зелёным цветом;
-
черенки удалены — продукт готов к использованию;
-
сохраняют натуральный вид, легко восстанавливаются замачиванием, если подсохли;
-
придают сервировке натуральность и эстетику восточной кухни.
Рекомендации:
Перед использованием промойте листья водой. При необходимости подсушенные листья можно замочить, чтобы вернуть гибкость.
Условия хранения:
Хранить в сухом месте при температуре до +30 °C, избегать прямых солнечных лучей.
Состав:
лист бамбука, соль, вода.