Бесцветные кристаллы, быстро растворимы в воде и спирте. Плавятся при 100°С.
Зарегистрирована как консервант Е296, разрешена к применению в пищевой промышленности на территории России.
Применяется для регулировки кислотности
Бесцветные кристаллы, быстро растворимы в воде и спирте. Плавятся при 100°С.
Зарегистрирована как консервант Е296, разрешена к применению в пищевой промышленности на территории России.
Применяется для регулировки кислотности