Лецитин соевый 100 г

Соевый лецитин производится из очищенного соевого масла. Является источником фосфолипидов - жиров, участвующих в образовании клеточных мембран.
Добавку назначают при сахарном диабете, после инсульта, при заболеваниях сердечнососудистой системы.

Свойства соевого лецитина:
— стимулирует выработку лецитина;
— снижает уровень холестерина в крови;
— предотвращает формирование желчных камней;
— повышает усвояемость витаминов и лекарственных препаратов;
— ускоряет обмен веществ;
— активизирует мозговую деятельность.

Применение:
Лецитин из сои широко применяется в кулинарии, так как обладает эмульгирующими свойствами. Его добавляют в десерты, выпечку, домашний хлеб, молочные блюда и др