0
 
Кабинет
Барный инвентарь и аксессуары для баров, кафе и ресторанов.
г. Санкт-Петербург
Пн-Пт: 11:00 - 19:00
Главная Молекулярная кухня Молочная кислота 100 г
New !

Молочная кислота 100 г

Артикул: 00638
140
Количество:
Купить в один клик
Поделиться:
Натуральный антиоксидант, с характерным кисловатым вкусом и запахом. Хорошо растворяется в воде, спирте, эфире. Обладает хорошей гигроскопичностью.

Свойства:
— улучшает органолептические характеристики продукции;
— увеличивает защиту от бактерий, микробов;
— балансирует кислотность;
— придает приятный аромат;
— продлевает срок хранения.

Применение:
— соусы, горчицы, кетчупы, майонезы;
— кисломолочные продукты, йогурты;
— безалкогольные напитки (нектары, соки, лимонады);
— слабоалкогольные напитки (сидры, пиво);
— консервация (овощная, фруктовая);
— масло сливочное, маргарины;
— кондитерская, хлебобулочная продукция;
— сыры;
— детское питание.
Похожие
490
Количество:
300
Количество:
80
Количество:
125
Количество:
210
Количество:
150
Количество: